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Turismo e ristorazione: le 10 professioni più ricercate

Stagione estiva ai blocchi di partenza, anche per il lavoro. Dall`Osservatorio InfoJobs ecco i dati sulle professioni più ricercate per l`estate 2022 nella categoria Turismo e Ristorazione.

Si sa che l’estate è da sempre un periodo d’oro per il turismo e la ristorazione, ed è anche il momento in cui fioccano offerte lavorative stagionali in molti ambiti.
InfoJobs, la piattaforma leader in Italia per la ricerca di lavoro online, ha condotto il nuovo Osservatorio Professioni Estive 2022, per fotografare l’andamento degli annunci di lavoro nella categoria Turismo e Ristorazione

I dati delineano uno scenario positivo e in crescita rispetto allo scorso anno, con un +26% di offerte da parte delle aziende, per un totale di quasi 5.500 annunci nella categoria pubblicati da aprile a metà giugno 2022 sulla piattaforma. A raccogliere la maggior parte degli annunci è la sottocategoria Ristorazione, che da sola conta oltre 4.000 annunci; in crescita anche Viaggi e Hotellerie, con numeri più piccoli ma offerte interessanti.


Quali sono le professioni più richieste per la stagione in corso?

Secondo l’Osservatorio InfoJobs, le professioni più richieste in Turismo e Ristorazione per la stagione estiva 2022 sono legate alla più celebre delle nostre tradizioni: la cucina. 

La classifica rispecchia, quindi, le posizioni fondamentali della Ristorazione con un podio così formato: al primo posto la professione di Cameriere, seguono al 2° Assistente alla Cucina e al 3° Cuoco, a conferma del fatto che l’offerta gastronomica rivolta a clienti italiani e internazionali resta centrale per l’economia.

Novità del 2022 è l’Addetto al catering aereo, professione che entra in scena quest’anno nella classifica stilata da InfoJobs e che testimonia la ripresa di un’abitudine, quella di viaggiare in aereo, forzatamente limitata nei due anni passati. 

Le altre posizioni si riferiscono sempre a ruoli determinanti nel food and beverage, con Barman al 5° posto e Chef de rang al 7°. L’Addetto alle pulizie delle camere, al primo posto nel 2021 -forse anche a causa delle stringenti normative igieniche legate alla pandemia- nel 2022 è al 6° posto. L’Animatore Turistico è in ottava posizione, seguito da Direttore di struttura di ricezione e Addetto alla reception, che chiude la top 10. Immancabili Pizzaiolo e Lavapiatti, poco fuori dalle prime 10 posizioni, ma fondamentali per la filiera lavorativa del settore


La top 10

  1. Cameriere.
  2. Assistente di cucina.
  3. Cuoco.
  4. Addetto al catering aereo.
  5. Barman.
  6. Addetto alla pulizia delle camere.
  7. Chef de rang.
  8. Animatore turistico.
  9. Direttore di struttura di ricezione.
  10. Addetto alla reception.

Fonte e foto: horecanews.it/turismo-e-ristorazione-ecco-la-top-10-delle-professioni-piu-ricercate-questa-estate/


29/06/2022

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